Tortilla de hinojo, un almuerzo diferente

Te traemos una receta diferente y original que te sorprenderá, tortilla de hinojo. Los ingredientes que vas a necesitar para preparar una tortilla de hinojo son: 1 cebolla mediana picada, 1 cucharada…

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Zarzuela de mariscos para Navidad

Zarzuela de mariscos La zarzuela de mariscos es un estofado de diversos pescados y mariscos muy típico, sobre todo, en las cocinas del norte del Levante español. Los ingredientes que…

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Caqui, kaki o palo santo

Es una fruta originaria de China y Japón. El caqui tiene un sabor dulce, es de color naranja o rojizo con una pulpa muy carnosa. El caqui es una de…

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Daiquiri de Guayaba

Ingredientes para 2 personas Dos guayabas maduras, sin piel ni semillas 100 ml de Ron Havana Club 3 años Añejo Especial Dos cucharadas de azúcar blanca Una pizca de sal…

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Tortilla de Carnaval

Durante la época de Carnaval o Todos los Santos es común en todas las casas la elaboración de postres típicos de cada zona. Cada región tiene sus recetas propias  y además…

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Recetas de salsas picantes

Las salsas picantes son un complemento perfecto para cualquier plato de carne, verduras o pescado. Esa gracia que conseguimos con una buena salsa picante es difícil de evitar, con unos…

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La sopa más extraña del mundo

Sopa paraguaya: origen e historia de un clásico de la cocina guaraní. Una de las cosas más maravillosas que ofrece la gastronomía es cuando se producen apropiaciones e intercambios, que…

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