Disfruta de los días calurosos con este refrescante y dulce raspado de limón con menta, ¡pruébalo, te encantará!

Ingredientes:

  • ½ taza de jugo de limón
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar refinada
  • ½ manojo de menta lavado y desinfectado
  • 6 tazas de hielo

Preparación

  1. Mezcla el agua con el azúcar en una olla; calienta por 15 minutos a fuego medio hasta formar un jarabe.
  2. Retira el jarabe del fuego y déjalo enfriar por completo a temperatura ambiente.
  3. Licúa el jarabe junto con el jugo de limón y las hojas de menta.
  4. Tritura el hielo en un procesador o la licuadora.
  5. Sirve el hielo en vasitos y vierte el jarabe de limón con menta por encima y disfruta.
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